• الرئيسية
• متنوعات

يستعد كأس العالم للتيراميسو لنسخة استثنائية في عام 2026، مع فتح باب المشاركة أمام عشاق الحلوى للانضمام إلى لجنة التحكيم العامة وتقييم أطباق المتنافسين خلال البطولة المقامة في مدينة تريفيزو الإيطالية.

130 متذوقًا في لجنة تحكيم كأس العالم للتيراميسو

يبحث منظمو كأس العالم للتيراميسو عن 130 متذوقًا هاويًا من مختلف أنحاء العالم للمشاركة في لجنة التحكيم العامة للنسخة المقبلة من المسابقة، والمقرر إقامتها في مدينة تريفيزو الإيطالية خلال شهر أكتوبر،ويحصل المتذوقون الذين يتم اختيارهم على فرصة لتذوق أطباق التيراميسو المقدمة من المتنافسين وتقييمها خلال التصفيات التأهيلية المقرر إقامتها يومي 9 و10 أكتوبر، إلا أن الوصول إلى لجنة التحكيم يتطلب اجتياز اختبار إلكتروني قبل المشاركة.

اختبار من 15 سؤالًا لاختيار المتذوقين

يتعين على الراغبين في الانضمام إلى لجنة التحكيم اجتياز اختبار عبر الإنترنت يتكون من 15 سؤالًا، ويتناول مجموعة من الموضوعات المرتبطة بالمسابقة والحلوى الإيطالية الشهيرة،ويشمل الاختبار أسئلة حول القواعد الرسمية لكأس العالم للتيراميسو، إلى جانب تاريخ وثقافة التيراميسو، بالإضافة إلى معلومات عن مدينة تريفيزو الواقعة شمال إيطاليا، والتي تستضيف فعاليات المسابقة،ويأتي توسيع لجنة التحكيم إلى 130 عضوًا في نسخة 2026 في ظل الإقبال المتزايد على المسابقة، سواء من جانب المتنافسين أو الجمهور المهتم بعالم الحلويات.

تطور وصفات التيراميسو وتغير أذواق الجمهور

وأوضح فرانشيسكو ريدي، مؤسس ومنظم كأس العالم للتيراميسو، أن لجنة التحكيم العامة لعبت دورًا مهمًا على مدار السنوات الماضية في تقديم رؤى حول تطور أذواق عشاق التيراميسو،وأشار إلى أن المتنافسين أصبحوا يميلون بصورة أكبر إلى تقديم وصفات أخف وأقل دهنية، مع الحفاظ على أهم عناصر التيراميسو، وعلى رأسها التوازن بين المكونات وانسجام النكهات،وأكد ريدي أن التيراميسو يجب أن يحتفظ بطعمه وهويته الأساسية، رغم ظهور العديد من الوصفات والتفسيرات الجديدة للحلوى الشهيرة.

تذوق وصفات تقليدية ومبتكرة

بعد اجتياز الاختبار والحصول على مقعد في لجنة التحكيم، يجلس المتذوقون على طاولات مخصصة لهم خلال التصفيات، حيث يتولون مهمة تذوق وتقييم مجموعة متنوعة من أطباق التيراميسو،وتجمع المنافسات بين الوصفات التقليدية التي تحافظ على الشكل المعروف للحلوى الإيطالية، وأخرى مبتكرة يحاول أصحابها تقديم أفكار جديدة من خلال المكونات أو طريقة التحضير، مع الالتزام بالقواعد المعتمدة للمسابقة،وتمنح مشاركة الجمهور في التحكيم البطولة طابعًا مختلفًا، إذ لا تقتصر عملية التقييم على المتخصصين فقط، وإنما تتيح لعشاق التيراميسو تجربة الأطباق والحكم عليها بأنفسهم.

الذكرى العاشرة لكأس العالم للتيراميسو

تحمل نسخة 2026 أهمية خاصة، حيث تحتفل المسابقة بمرور 10 سنوات على انطلاق كأس العالم للتيراميسو، ومن المقرر أن تستضيف مدينة تريفيزو الفعاليات الرئيسية خلال الفترة من 9 إلى 11 أكتوبر،وتتضمن الاحتفالات الخاصة بالذكرى العاشرة إتاحة الفرصة أمام الزوار لتذوق وشراء أطباق التيراميسو التي يحضرها عدد من أبطال العالم السابقين، وذلك في لوجيا دي كافالييري بالمدينة،وتسعى البطولة من خلال هذه الفعاليات إلى الاحتفال بتاريخ التيراميسو، والتعريف بتطور هذه الحلوى التي أصبحت واحدة من أشهر الحلويات الإيطالية حول العالم.

سباق تيراميسو بمشاركة 1000 عداء

ولا تتوقف احتفالات كأس العالم للتيراميسو عند منافسات الطهي، إذ تشهد مدينة تريفيزو أيضًا تنظيم سباق تيراميسو لمسافة 10 كيلومترات،ومن المتوقع أن يشارك في السباق نحو 1000 عداء، في فعالية تجمع بين الرياضة والاحتفال بالحلوى الإيطالية الشهيرة. وبعد الوصول إلى خط النهاية، يحصل المشاركون على فرصة للاستمتاع بمجموعة من أطباق التيراميسو،وتعكس هذه الفعاليات الشعبية المكانة التي اكتسبها التيراميسو خلال السنوات الماضية، بعدما تجاوز حدود إيطاليا وأصبح من أشهر الحلويات التي تحظى بشعبية واسعة في مختلف دول العالم.

تريفيزو تستعد لاحتفالية عالمية بالتيراميسو

ومن المنتظر أن تتحول تريفيزو خلال أيام البطولة إلى وجهة لعشاق التيراميسو، مع اجتماع المتنافسين والمتذوقين والزوار للاحتفال بالحلوى الإيطالية وتاريخها،وتمنح مشاركة 130 متذوقًا في لجنة التحكيم العامة نسخة 2026 طابعًا مميزًا، خاصة مع احتفال المسابقة بعامها العاشر، ووجود منافسات تجمع بين الوصفات التقليدية والأفكار الحديثة التي تعكس تغير أذواق محبي التيراميسو حول العالم.